食品抽检连连看①——轻松应对难点，助您扩项无忧
2024年3月28日
来了来了！
万众瞩目的2024食品国抽来了！
根据《食品安全法》规定，国家卫生健康委、市场监管总局联合发布了85项新食品安全标准和3项修改单[1]，涵盖营养物质、添加剂、污染物、接触材料、生产规范等多个方面，相关标准已于3月6日生效。此外，伴随着2024年食品安全监督抽检的开展，新标准扩项认证以及难点项目方法优化的需求高峰随之来临。
值此之际，艾思吉为各位奋战在检测一线的食品安全守护者们，带来一系列匹配新标准以及应对“老大难”项目的应用方案汇总，免去您在耗材选型的疑惑及方法开发的试错。
文末附应用报告下载链接及2024年食品国抽线上研讨会（回放）研讨录播
PART1 农药残留
方法优化——葡萄中70种农残的快速测定（10min, GB 23200.121）
Shim-pack GIST C18-AQ, 1.9μm, 2.1mm×50mm(PN: 227-30807-01)
SHIMSEN QuEChERS提取盐包, 4g MgSO4 , 1g NaCl, 0.5g DHS, 1g TSCD (PN: 380-00149)
SHIMSEN QuEChERS净化管, 30mg PSA, 15mg GCB, 900mg MgSO4(PN: 380-00196-01)
SHIMSEN 农残混标，2024国抽液质方法(PN: 380-03900-53)
方法优化——葵花籽油中208种农残及代谢物的测定(QuEChERs, GB 23200.113)
SH-I-5Sil MS(30m×0.25mm, 0.25 μm, PN: 221-75954-30)
SHIMSEN QuEChERS 植物油农残专用净化包(PN: 380-05300-06)
SHIMSEN 农残混标，2024国抽气质方法(PN: 380-03900-52)
方法优化——茶叶和大米中草甘膦及代谢物的测定(SN/T 1923-2007)
Shim-pack GISS-HP C18 [Metal free](150×2.1 mm, 3 μm, PN: 227-30924-03)
SHIMSEN Styra MCX, 500 mg/12 mL(PN: 380-00853-03)
SHIMSEN Arc Vial PP 样品瓶及盖垫组合(PN: 380-00511 & 380-00461-11)
SHIMSEN Arc Disc Hydrophilic PTFE, 13 mm, 0.22 µm(PN: 380-00341-05)
方法优化——豇豆中灭蝇胺的测定(NY/T 1725-2009)
ShimNex HE NH2 (250×4.6 mm, 5 μm, PN: 380-01244-33)
SHIMSEN Styra MCX, 150 mg/6 mL(PN: 380-00853-07)
PART2 添加剂
食品中合成着色剂的测定(GB 5009.35-2023)
ShimNex CS C18, 5μm, 4.6×250mm(PN: 380-01230-01)
SHIMSEN着色剂混标(PN：380-03900-54)
SHIMSEN Disc Hydrophilic PTFE(PN: 380-00341)
SHIMSEN Styra PGM, 150 mg/6 mL(PN: 380-00852-02)
方法优化——食品中合成着色剂的快速测定(GB 5009.35-2023)
（详情链接——新标准更高效应对 合成着色剂的快速分析）
ShimNex CS C18, 5μm, 4.6×150mm(PN: 380-01230-02)
SHIMSEN 着色剂混标(PN：380-03615)
SHIMSEN Disc Hydrophilic PTFE(PN: 380-00341)
SHIMSEN Styra PGM, 150 mg/6 mL(PN: 380-00852-02)
方法优化——食品中三氯蔗糖的快速测定(GB 5009.298-2023 第一法)
ShimNex HE C18-AQ, 5μm, 4.6×150mm(PN: 380-01238-42)
SHIMSEN Styra HLB, 200mg/6mL(PN: 380-00855-10)
食品中β-阿朴-8'-胡萝卜素醛的测定(GB 5009.292-2023)
ShimNex CS C18, 5μm, 4.6×150mm(PN: 380-01230-02)
PART3 污染物&真菌毒素&质量指标
食品中中N-亚硝胺类化合物的测定(GB 5009.26-2023 第二法)
SH-Wax, 0.25mmx0.25μmx30m(PN: 221-75893-30)
SHIMSEN QuEChERS提取盐包, 4g MgSO4, 1g NaCl for NDMA in Food(380-00147-03)
SHIMSEN QuEChERS净化管, 150mg PLS-A for NDMA in Food(380-00147-04)
SHIMSEN QuEChERS除水管 1.6g MgSO4, 0.4g NaCl for NDMA in Food(380-00147-07)
白酒中氰化物的测定(GB 5009.36-2023 第二法)
SH-Wax, 30m×0.25mm×0.25μm(PN: 221-75893-30)
食品中伏马菌素的测定(GB 5009.240-2023 第二法)
Shim-pack Velox SP-C18, 1.8μm, 2.1mm×100mm (PN: 227-32001-03)
SHIMSEN 伏马毒素免疫亲和柱，3mL (PN: 380-00920)
SHIMSEN Styra MAX, 500mg/6mL (PN: 380-00854-03)
食品中米酵菌酸的测定(GB 5009.189-2023 第二法)
Shim-pack GIST C18-AQ, 1.9μm, 2.1mm×100mm(PN: 227-30807-02)
SHIMSEN Styra MAX, 60mg/3mL(PN: 380-00854-01)
PART4 营养物质
食品中膳食纤维的测定(GB 5009.88-2023)
OHpak LB-802.5, 8.0mm×300mm(PN: SHO-F6429206，需两支串联)
方案优化——食品中膳食纤维的测定(GB 5009.88-2023)
SUGAR KS-802，8.0mm×300mm(PN: SHO-F6378020，需两支串联)
婴儿配方乳粉中烟酸和烟酰胺的测定(GB 5009.89-2023)
Shim-pack GIST C18-AQ, 5μm,4.6mm×250mm(PN: 227-30742-08)
深度水解乳蛋白婴儿配方乳粉中的维生素B6(GB 5009.154-2023)
ShimNex CS C18, 5μm, 4.6mm x 150mm(PN: 380-01230-02)
食品中泛酸的测定(GB 5009.210-2023)
ShimNex CS C18, 5μm, 4.6mm x 150mm(PN: 380-01230-02)
Shim-pack GIST C18-AQ, 1.9μm, 2.1mm×100mm(PN: 227-30807-02)
乳粉中肌醇的测定(GB 5009.210-2023 第一法)
SH-5, 30m×0.25mm, 0.25 μm(PN: 221-75701-30)
乳粉中色氨酸的测定(GB 5009.294-2023)
ShimNex CS C18, 5μm, 4.6mm x 150mm(PN: 380-01230-02)
乳粉中维生素K2的测定(GB 5009.-2023)
ShimNex CS C18, 5μm, 4.6mm x 150mm(PN: 380-01230-02)
乳粉中维生素D的测定(GB 5009.296-2023 第二法)
一维柱：ShimNex HE C8, 5μm, 4.6×150mm(PN: 380-01241-08)
捕集柱：Shim-pack GIST C18-AQ, 5μm, 4.0×10mm(PN: 227-30763-02)
二维柱：
ShimNex S-C18-PAH, 3μm, 4.6×150mm (PN: 380-01247-14)
SHIMSEN Styra HLB, 200mg/6mL(PN: 380-00855-10)
乳粉中维生素D的测定(GB 5009.296-2023 第三法)
ShimNex S-C18-PAH, 2.1× 100 mm, 3 μm(PN: 380-01247-09)
SHIMSEN Styra HLB, 200mg/6mL(PN: 380-00855-10)
食品中唾液酸的测定(GB 31614.1-2023 第一法)
ShimNex WP SAX, 5μm, 4.6mm x 250mm(PN: 380-01237-07)
ShimNex HE SAX, 5μm, 4.6mm x 250mm(PN: 380-01245-37)
参考文献
[1] 关于发布《食品安全国家标准 茶叶》（GB 31608-2023）等85项食品安全国家标准和3项修改单的公告（2023年 第6号），国家卫生健康委，市场监管总局
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